Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Яйцо куриное 55 г
Банан 130 г
Какао-порошок 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.1% 1226 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.9% 1510 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.7% 541 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 6.9% 1073 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Витамин В4, холин 74.65 мг 500 мг 14.9% 11% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 9.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 11.3% 656 г
Витамин В9, фолаты 11.683 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5.3% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Витамин Н, биотин 8.074 мкг 50 мкг 16.1% 11.9% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0644 мг 20 мг 10.3% 7.6% 969 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.13 мг 2500 мг 15% 11.1% 668 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 2.2% 3375 г
Кремний, Si 49.554 мг 30 мг 165.2% 122.5% 61 г
Магний, Mg 61.86 мг 400 мг 15.5% 11.5% 647 г
Натрий, Na 57.4 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2265 г
Сера, S 60.88 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 11% 672 г
Хлор, Cl 74.8 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 239.4 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 11.1% 667 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2737 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 21% 354 г
Литий, Li 2.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.5251 мг 2 мг 26.3% 19.5% 381 г
Медь, Cu 410.67 мкг 1000 мкг 41.1% 30.5% 244 г
Молибден, Mo 7.53 мкг 70 мкг 10.8% 8% 930 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 9.002 мкг 55 мкг 16.4% 12.2% 611 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11567 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.926 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».