| Кабачок | 831 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Мука Рязаночка высший сорт | 80 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.79 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 15.7% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.5% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9724 мг | 20 мг | 4.9% | 5.9% | 2057 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.7% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5479 г |
| Кремний, Si | 23.497 мг | 30 мг | 78.3% | 94% | 128 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4728 г |
| Натрий, Na | 17.4 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7471 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4822 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 18.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2917 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 24.5% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2157 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 2.743 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2552 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.774 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.3% | 1457 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40282 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».