Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаные хлопья 11.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаные хлопья 11.08.2020

Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 26 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаные хлопья 11.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.1% 1938 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 28.8% 606 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2703 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.54 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 6.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4122 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.53 мг 2500 мг 3.5% 6.1% 2889 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6988 г
Кремний, Si 17.189 мг 30 мг 57.3% 100.2% 175 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 11% 1596 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40752 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 3% 5817 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 16.3% 1081 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.7 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 24.47 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 10.7% 1648 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10000 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 26.9% 651 г
Литий, Li 1.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.5602 мг 2 мг 28% 49% 357 г
Медь, Cu 100.74 мкг 1000 мкг 10.1% 17.7% 993 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 9.1% 1923 г
Никель, Ni 6.127 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 4.855 мкг 55 мкг 8.8% 15.4% 1133 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 35.45 мкг ~
Фтор, F 77.91 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5134 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2892 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ржаные хлопья 11.08.2020 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов