| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 220 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 288 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.2% | 554 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.8% | 931 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 13.7% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 104.91 мг | 500 мг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 16.8% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.966 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 13.088 мкг | 50 мкг | 26.2% | 19.2% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2407 мг | 20 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.19 мг | 2500 мг | 10% | 7.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 133.03 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Натрий, Na | 214.25 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Сера, S | 122.05 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 819 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 17% | 432 г |
| Хлор, Cl | 70.47 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 8.2% | 892 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.2% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 7.886 мкг | 10 мкг | 78.9% | 57.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 14.4% | 508 г |
| Медь, Cu | 273.61 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 20% | 365 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.34 мкг | 55 мкг | 46.1% | 33.7% | 217 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16110 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.0789 мг | 12 мг | 9% | 6.6% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрючево 11.08.2020 составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».