| Цветная капуста (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Овсяные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.9% | 588 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.4% | 2655 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 6.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 15.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 22% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 29.7% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.487 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.8% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.97 мг | 90 мг | 38.9% | 54.8% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.5% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.812 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.7% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 20.1% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3338 мг | 20 мг | 6.7% | 9.4% | 1499 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.1 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Кремний, Si | 17.542 мг | 30 мг | 58.5% | 82.4% | 171 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 12.3% | 1144 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 7.2% | 1948 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.2% | 1965 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 21.3% | 662 г |
| Хлор, Cl | 85.28 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.2% | 2697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 398.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 15.1% | 938 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 17.6% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.5045 мг | 2 мг | 25.2% | 35.5% | 396 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 7.238 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.5% | 967 г |
| Никель, Ni | 7.056 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.145 мкг | 55 мкг | 13% | 18.3% | 770 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52910 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 7.2% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».