| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 880 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог 1:1 | 60 г |
| Укроп (Запекание) | 25 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 21.7% | 283 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 81.01 мг | 500 мг | 16.2% | 10% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 18.2% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 22.5% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.782 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 3.9% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1265 мг | 20 мг | 40.6% | 24.9% | 246 г |
| Ниацин | 10.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.92 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 92.12 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 49180 г |
| Магний, Mg | 93.46 мг | 400 мг | 23.4% | 14.4% | 428 г |
| Натрий, Na | 224.85 мг | 1300 мг | 17.3% | 10.6% | 578 г |
| Сера, S | 248.43 мг | 1000 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 296.24 мг | 2300 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 9.159 мкг | 10 мкг | 91.6% | 56.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Медь, Cu | 92.42 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.7% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.966 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.219 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19.2% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.99 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Хром, Cr | 25.32 мкг | 50 мкг | 50.6% | 31.1% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.7985 мг | 12 мг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.242 г | ~ | |||
| Лизин | 2.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.222 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 1.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из грудки с брынзой составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».