| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.4% | 467 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.7 мкг | 900 мкг | 37.1% | 18.1% | 270 г |
| бета Каротин | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 19.5% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.136 мкг | 400 мкг | 27.8% | 13.6% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.253 мг | 15 мг | 35% | 17.1% | 286 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8429 мг | 20 мг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.28 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6775 г |
| Кремний, Si | 4.959 мг | 30 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3381 г |
| Натрий, Na | 8.12 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16010 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3727 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.5% | 1081 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 3.513 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.781 мкг | 55 мкг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8597 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.4% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис домашний составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».