| Огурец парниковый (Припускание) | 2085 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 410 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.021 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 4.7% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 22.7% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 15.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2737 мг | 20 мг | 1.4% | 2% | 7307 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.8% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3926 г |
| Кремний, Si | 40.625 мг | 30 мг | 135.4% | 194.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2761 г |
| Натрий, Na | 461.89 мг | 1300 мг | 35.5% | 51% | 281 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5565 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 725.78 мг | 2300 мг | 31.6% | 45.4% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 26% | 554 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1817 г |
| Медь, Cu | 51.42 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.3% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 4.3% | 3388 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов "Зимний король" составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».