Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для тирольского пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для тирольского пирога

Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Подсластитель [Fit Parad] 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 52 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для тирольского пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.5% 691 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.1% 279 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.5% 890 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 7.6% 408 г
Ретинол 0.221 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5% 616 г
Витамин В4, холин 157.15 мг 500 мг 31.4% 9.7% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 5.3% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.359 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 3.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 4.4% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин Н, биотин 12.043 мкг 50 мкг 24.1% 7.5% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9113 мг 20 мг 14.6% 4.5% 687 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.96 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1924 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2301 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 1.4% 2188 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1% 3160 г
Натрий, Na 82.32 мг 1300 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Сера, S 124.53 мг 1000 мг 12.5% 3.9% 803 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 5.7% 541 г
Хлор, Cl 98.23 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.86 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 3.3% 938 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Кобальт, Co 6.411 мкг 10 мкг 64.1% 19.8% 156 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 3.3% 938 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 2.6% 1176 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 3.4% 897 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 18.841 мкг 55 мкг 34.3% 10.6% 292 г
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9930 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.9236 мг 12 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.775 г min 16.8 г 40.3% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.659 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для тирольского пирога составляет 323,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».