| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 15 г |
| Сахарная пудра | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 16.1% | 182 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 1.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4346 г |
| Органические кислоты | 4.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.7 мкг | 900 мкг | 25.7% | 7.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 2.5% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 3.7% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 2.6% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 3.398 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5991 мг | 20 мг | 3% | 0.9% | 3338 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.05 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3047 г |
| Кальций, Ca | 72.16 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1386 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Натрий, Na | 31.39 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4141 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4250 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 132.15 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.7% | 1740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 0.4% | 6742 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5076 г |
| Медь, Cu | 24.55 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4073 г |
| Молибден, Mo | 5.053 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.1% | 1385 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Стронций, Sr | 13.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25823 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 0.6% | 4456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.634 г | min 16.8 г | 51.4% | 15.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 3.5% |
Энергетическая ценность Булочка из Ferma составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».