Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый пирог с индейкой

Кабачок (Запекание) 421 г
Лук репчатый (Запекание) 238 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Пшеничная мука цельнозерновая 107 г
Индейка, шейки, только мясо 364 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.1% 800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1789 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 21.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.2% 994 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 11.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 18.1% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2216 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 4.002 мкг 50 мкг 8% 6.5% 1249 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0039 мг 20 мг 15% 12.2% 666 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 6.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3108 г
Кремний, Si 10.37 мг 30 мг 34.6% 28.1% 289 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1547 г
Натрий, Na 102.88 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1264 г
Сера, S 111.69 мг 1000 мг 11.2% 9.1% 895 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 13.9% 586 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4054 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 25.1% 323 г
Марганец, Mn 0.4752 мг 2 мг 23.8% 19.3% 421 г
Медь, Cu 132.15 мкг 1000 мкг 13.2% 10.7% 757 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3516 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 20.877 мкг 55 мкг 38% 30.8% 263 г
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26350 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 1.8032 мг 12 мг 15% 12.2% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый пирог с индейкой составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 186 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».