Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с яйцом

Перец сладкий зеленый (Жарка) 64 г
Масло слив. 75,2% 17 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 72 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.9% 348 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 15.5% 335 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.2% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9.4% 550 г
Витамин В4, холин 148.07 мг 500 мг 29.6% 15.3% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.6% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.229 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6422 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 46.35 мг 90 мг 51.5% 26.6% 194 г
Витамин D, кальциферол 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Витамин Н, биотин 12.336 мкг 50 мкг 24.7% 12.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.6812 мг 20 мг 13.4% 6.9% 746 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 976 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 2.1% 2486 г
Кремний, Si 1.649 мг 30 мг 5.5% 2.8% 1819 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3976 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 3.6% 1457 г
Сера, S 117.74 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 849 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 9% 576 г
Хлор, Cl 120.33 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 5.6% 927 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Кобальт, Co 9.918 мкг 10 мкг 99.2% 51.3% 101 г
Литий, Li 7.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Медь, Cu 144.7 мкг 1000 мкг 14.5% 7.5% 691 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1253 г
Никель, Ni 3.573 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 17.818 мкг 55 мкг 32.4% 16.8% 309 г
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9806 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 5.5% 947 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 4.1% 1254 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Перец с яйцом составляет 193,4 кКал.

  • Порция = 131 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».