| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сир твердий Український | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.2% | 320 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 91.89 мг | 500 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.97 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1928 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.736 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.2% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6192 мг | 20 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 65.67 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2723 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Сера, S | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 73.44 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 11.1% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 5.106 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1371 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.59 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16985 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6358 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | min 16.8 г | 26.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепёшка на сметане составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».