| Куриная грудка (филе) | 140 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Картофель | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.3% | 1863 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 36.7 мг | 500 мг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 13% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 19% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8938 мг | 20 мг | 19.5% | 19% | 514 г |
| Ниацин | 4.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.03 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
| Кальций, Ca | 81.82 мг | 1000 мг | 8.2% | 8% | 1222 г |
| Кремний, Si | 14.416 мг | 30 мг | 48.1% | 46.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 41.17 мг | 400 мг | 10.3% | 10% | 972 г |
| Натрий, Na | 91.44 мг | 1300 мг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| Сера, S | 115.27 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.2% | 868 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 156.74 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.6% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 6.016 мкг | 10 мкг | 60.2% | 58.6% | 166 г |
| Литий, Li | 25.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2028 г |
| Медь, Cu | 96.34 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.3% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Никель, Ni | 3.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.615 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6509 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 25% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9377 мг | 12 мг | 7.8% | 7.6% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под овощной шубой составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».