| Полба (спельта), неприготовленная | 40 г |
| Чечевица | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.5% | 776 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.9% | 6222 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 7.4% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 33.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 15.7% | 370 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 11.9% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 9.3% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 131 мкг | 400 мкг | 32.8% | 19% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| бета Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.485 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.362 мг | 20 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.25 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 939 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Магний, Mg | 48.88 мг | 400 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20602 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 12.3% | 469 г |
| Хлор, Cl | 4.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.741 мг | 18 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Марганец, Mn | 1.099 мг | 2 мг | 55% | 31.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 318.13 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 18.4% | 314 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Селен, Se | 2.95 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.1% | 1864 г |
| Фтор, F | 312.5 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Цинк, Zn | 1.6375 мг | 12 мг | 13.6% | 7.9% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с чечивицей составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».