| Брокколи (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.7 мкг | 900 мкг | 23.7% | 31.8% | 421 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 13.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.541 мкг | 400 мкг | 11.6% | 15.6% | 859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 55% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.061 мг | 15 мг | 20.4% | 27.4% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 76.8% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0354 мг | 20 мг | 5.2% | 7% | 1932 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2753 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Натрий, Na | 543.18 мг | 1300 мг | 41.8% | 56.1% | 239 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5211 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 829.56 мг | 2300 мг | 36.1% | 48.5% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.405 мкг | 10 мкг | 34.1% | 45.8% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 15.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.5% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.9% | 1700 г |
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.3% | 3114 г |
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29895 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2360 г |
Энергетическая ценность брокколи составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».