| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Огурец, грунтовый | 230 г |
| Редис | 190 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 174 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10.3% | 1525 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 11% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 15% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 14.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.107 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 25.8% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.4% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 3.987 мкг | 50 мкг | 8% | 12.5% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2382 мг | 20 мг | 6.2% | 9.7% | 1615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.9% | 788 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3306 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2335 г |
| Натрий, Na | 29.73 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.6% | 4373 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.9% | 2250 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 14.9% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 65.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.4% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 10.5% | 1494 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 8.1% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 4.591 мкг | 10 мкг | 45.9% | 71.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 12.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 123.2 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 19.2% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10% | 1558 г |
| Селен, Se | 6.031 мкг | 55 мкг | 11% | 17.2% | 912 г |
| Фтор, F | 31.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12808 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 25.4% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.4427 мг | 12 мг | 3.7% | 5.8% | 2711 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка овощная сбор составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».