| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 908 г |
| Уксус бальзамический | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.6 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 4.9% | 420 г |
| Жиры | 45.5 г | 56 г | 81.3% | 16.6% | 123 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.772 мг | 1.5 мг | 51.5% | 10.5% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 3% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 2.8% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 3.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.189 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 5.4% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 0.5% | 3989 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9888 мг | 20 мг | 24.9% | 5.1% | 401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.86 мг | 2500 мг | 13.3% | 2.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.5% | 3917 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 0.9% | 2317 г |
| Натрий, Na | 55.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.9% | 2353 г |
| Сера, S | 180.59 мг | 1000 мг | 18.1% | 3.7% | 554 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 5.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 1% | 1959 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.5% | 1385 г |
| Селен, Se | 36.839 мкг | 55 мкг | 67% | 13.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 2.0651 мг | 12 мг | 17.2% | 3.5% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.923 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.663 г | min 16.8 г | 123% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на гриле составляет 490,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».