Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами и луком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Лук жареный с грибами 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.6% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.8 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.9% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин РР, НЭ 2.0183 мг 20 мг 10.1% 11.3% 991 г
Макроэлементы
Калий, K 175.38 мг 2500 мг 7% 7.9% 1425 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7364 г
Кремний, Si 20.576 мг 30 мг 68.6% 77.1% 146 г
Магний, Mg 53.17 мг 400 мг 13.3% 14.9% 752 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50980 г
Сера, S 31.89 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3136 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.6% 824 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18153 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 11.3% 992 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 16.5% 678 г
Марганец, Mn 0.4484 мг 2 мг 22.4% 25.2% 446 г
Медь, Cu 243.3 мкг 1000 мкг 24.3% 27.3% 411 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 14% 801 г
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 11.6% 968 г
Фтор, F 70.59 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5667 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1521 г

Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».