| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Кунжут | 8 г |
| Семена льна | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 22.6% | 235 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 112.28 мг | 500 мг | 22.5% | 11.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 21.2% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.994 мг | 2 мг | 49.7% | 26.4% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.953 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| гамма Токоферол | 0.366 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4259 мг | 20 мг | 52.1% | 27.7% | 192 г |
| Ниацин | 14.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.41 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Кремний, Si | 2.868 мг | 30 мг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Магний, Mg | 134.67 мг | 400 мг | 33.7% | 17.9% | 297 г |
| Натрий, Na | 79.86 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1628 г |
| Сера, S | 308.49 мг | 1000 мг | 30.8% | 16.3% | 324 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 16.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 100.45 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.747 мг | 18 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 12.353 мкг | 10 мкг | 123.5% | 65.6% | 81 г |
| Литий, Li | 1.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 166.08 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Молибден, Mo | 15.25 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.346 мкг | 55 мкг | 44.3% | 23.5% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 192.33 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2080 г |
| Хром, Cr | 33.6 мкг | 50 мкг | 67.2% | 35.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 2.0752 мг | 12 мг | 17.3% | 9.2% | 578 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.69 г | ~ | |||
| Валин | 1.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.903 г | ~ | |||
| Лизин | 3.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.267 г | ~ | |||
| Треонин | 1.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.219 г | ~ | |||
| Пролин | 1.486 г | ~ | |||
| Серин | 1.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка для шавермы составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».