Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 38 г
Вода 67 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 130 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.9% 986 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4054 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.896 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2320 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1295 мг 20 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.19 мг 2500 мг 5% 3.9% 2013 г
Кальций, Ca 90.3 мг 1000 мг 9% 7% 1107 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 3% 2540 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2952 г
Натрий, Na 435.77 мг 1300 мг 33.5% 26.2% 298 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2739 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Хлор, Cl 690.53 мг 2300 мг 30% 23.4% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2475 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 44.4% 176 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2148 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4019 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 8.1% 960 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8148 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 52.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7670 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.521 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».