| Яйцо куриное (Жарка) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.8 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 17.1% | 169 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 6.6% | 437 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 6.2% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 209.84 мг | 500 мг | 42% | 12.1% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 6.6% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.157 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 4.4% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.3% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.89 мг | 15 мг | 72.6% | 21% | 138 г |
| Витамин Н, биотин | 17.769 мкг | 50 мкг | 35.5% | 10.3% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1667 мг | 20 мг | 15.8% | 4.6% | 632 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.15 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2067 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Натрий, Na | 117.87 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.6% | 1103 г |
| Сера, S | 154.81 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.5% | 646 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 137.22 мг | 2300 мг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 3.5% | 819 г |
| Йод, I | 15.02 мкг | 150 мкг | 10% | 2.9% | 999 г |
| Кобальт, Co | 8.796 мкг | 10 мкг | 88% | 25.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7843 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.278 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.2% | 1326 г |
| Селен, Se | 25.386 мкг | 55 мкг | 46.2% | 13.4% | 217 г |
| Фтор, F | 48.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8268 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.9764 мг | 12 мг | 8.1% | 2.3% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 476.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 47.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.773 г | min 16.8 г | 58.2% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 345,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».