Мой здоровый рацион

Рецепт куриные шарики в кефирном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные шарики в кефирном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сыр пармезан, нарезанный 20 г
сыр рикотта 20 г
томатная паста премия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные шарики в кефирном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 22.4% 380 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 7.9% 1078 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 14% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.5% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 18.9% 450 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6421 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 17.5% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 9.785 мкг 50 мкг 19.6% 16.7% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.1401 мг 20 мг 45.7% 38.9% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 277 мг 2500 мг 11.1% 9.5% 903 г
Кальций, Ca 61.26 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1632 г
Магний, Mg 72.17 мг 400 мг 18% 15.3% 554 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Сера, S 175.89 мг 1000 мг 17.6% 15% 569 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 18% 474 г
Хлор, Cl 94.1 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2444 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1388 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4.5% 1889 г
Кобальт, Co 10.921 мкг 10 мкг 109.2% 93% 92 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 2% 4132 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1308 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5499 г
Селен, Se 2.372 мкг 55 мкг 4.3% 3.7% 2319 г
Фтор, F 114.63 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3489 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 13.7% 620 г
Цинк, Zn 1.9344 мг 12 мг 16.1% 13.7% 620 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные шарики в кефирном соусе составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов