| Белый гриб (Варка без слива) | 1300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.9% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 26% | 1667 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2436 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 27.7% | 1573 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 33.8% | 1276 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 19% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 58% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 10.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.296 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.1% | 4822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 19.9% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.2% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 13.9% | 3145 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0717 мг | 20 мг | 10.4% | 45% | 965 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 32.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10050 г |
| Кремний, Si | 3.887 мг | 30 мг | 13% | 56.3% | 772 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 9.1% | 4779 г |
| Натрий, Na | 160.26 мг | 1300 мг | 12.3% | 53.2% | 811 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5371 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 16.9% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 252.28 мг | 2300 мг | 11% | 47.6% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 6.9% | 6294 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.307 мкг | 10 мкг | 23.1% | 100% | 433 г |
| Литий, Li | 4.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 16% | 2710 г |
| Медь, Cu | 112.09 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 48.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 10.4% | 4144 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.461 мкг | 55 мкг | 4.5% | 19.5% | 2235 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3% | 13643 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 14.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1737 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 6908 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».