| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 408 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Подсолнечное масло | 73 г |
| Сахар песок | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Корица, молотая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.3% | 609 г |
| Углеводы | 50.5 г | 219 г | 23.1% | 7.4% | 434 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.2% | 769 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7380 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 2.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.924 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.3% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.249 мг | 15 мг | 28.3% | 9.1% | 353 г |
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2828 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7991 мг | 20 мг | 9% | 2.9% | 1112 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1666 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 1.9% | 1680 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3218 г |
| Натрий, Na | 227.45 мг | 1300 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Сера, S | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 365.55 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2305 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
| Марганец, Mn | 0.5461 мг | 2 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Медь, Cu | 57.83 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 7.549 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.329 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2% | 1652 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26144 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.5073 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки дрожжевые с корицей составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».