| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9% | 1474 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.9 мкг | 900 мкг | 29.2% | 38.5% | 342 г |
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 41.6% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 10% | 1308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 14.9% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0295 мг | 20 мг | 5.1% | 6.7% | 1943 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 17.8% | 739 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4602 г |
| Кремний, Si | 35.081 мг | 30 мг | 116.9% | 154% | 86 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2220 г |
| Натрий, Na | 185.52 мг | 1300 мг | 14.3% | 18.8% | 701 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5350 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 6.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 303.68 мг | 2300 мг | 13.2% | 17.4% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2736 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 36.9% | 357 г |
| Литий, Li | 20.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1183 г |
| Медь, Cu | 86.79 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Никель, Ni | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18993 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2913 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 58.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки затушили составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».