Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка Васаби (кг). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка Васаби (кг)

Куриная грудка (филе) 800 г
Подсолнечное масло 100 г
Кляр со шпинатом (кг) Ля 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка Васаби (кг)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 11.7% 288 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10% 339 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.6% 2147 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1724 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1931 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 457.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В4, холин 103.34 мг 500 мг 20.7% 7% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 1.623 мг 5 мг 32.5% 11% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 14.4% 235 г
Витамин В9, фолаты 17.831 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2243 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 3.3% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.432 мг 15 мг 42.9% 14.5% 233 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3561 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Витамин РР, НЭ 8.1998 мг 20 мг 41% 13.9% 244 г
Ниацин 11.017 мг ~
Бетаин 4.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.68 мг 2500 мг 13.5% 4.6% 743 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1866 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Магний, Mg 93.39 мг 400 мг 23.3% 7.9% 428 г
Натрий, Na 733.44 мг 1300 мг 56.4% 19.1% 177 г
Сера, S 255.78 мг 1000 мг 25.6% 8.7% 391 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 9.1% 370 г
Хлор, Cl 928.84 мг 2300 мг 40.4% 13.7% 248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 3.4% 996 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2013 г
Кобальт, Co 10.046 мкг 10 мкг 100.5% 34% 100 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 3.7% 926 г
Молибден, Mo 14.56 мкг 70 мкг 20.8% 7% 481 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 26.114 мкг 55 мкг 47.5% 16.1% 211 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 161.04 мкг 4000 мкг 4% 1.4% 2484 г
Хром, Cr 25.83 мкг 50 мкг 51.7% 17.5% 194 г
Цинк, Zn 1.6201 мг 12 мг 13.5% 4.6% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.922 г ~
Валин 1.42 г ~
Гистидин* 1.381 г ~
Изолейцин 1.219 г ~
Лейцин 2.148 г ~
Лизин 2.801 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.915 г ~
Треонин 1.19 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.38 г ~
Аспарагиновая кислота 2.097 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 3.181 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 1.13 г ~
Тирозин 0.991 г ~
Цистеин 0.459 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.387 г min 16.8 г 26.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.545 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка Васаби (кг) составляет 295,8 кКал.

  • Порция = 800 гр (2366.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».