Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное печенье

Сахар тростниковый 62 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 140 г
Овсяная мука (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Лимон (Запекание) 200 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.7 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.3% 792 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.7% 933 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.7% 603 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.3% 541 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1337 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 16.036 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 344.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.3% 804 г
Витамин В4, холин 75.6 мг 500 мг 15.1% 5.2% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 4.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.335 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Витамин Н, биотин 6.405 мкг 50 мкг 12.8% 4.4% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7324 мг 20 мг 13.7% 4.7% 732 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.26 мг 2500 мг 13.7% 4.7% 728 г
Кальций, Ca 108.63 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 921 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4800 г
Магний, Mg 62.31 мг 400 мг 15.6% 5.3% 642 г
Натрий, Na 64.64 мг 1300 мг 5% 1.7% 2011 г
Сера, S 77.55 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 12.1% 283 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 4.7% 736 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2101 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 11.5% 297 г
Литий, Li 3.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1413 г
Медь, Cu 164.35 мкг 1000 мкг 16.4% 5.6% 608 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1914 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 7.6% 449 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.9325 мг 12 мг 7.8% 2.7% 1287 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».