Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат с сыром и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат с сыром и курагой

Морковь 100 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Греческий Йогурт [Bakoma] 25 г
Орехи Кедровые Очищенные [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с сыром и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.8% 563 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 856.4 мкг 900 мкг 95.2% 73.9% 105 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 5.046 мг 5 мг 100.9% 78.3% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.9% 978 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 17.8% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6449 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.02 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Кальций, Ca 409.8 мг 1000 мг 41% 31.8% 244 г
Кремний, Si 11.265 мг 30 мг 37.6% 29.2% 266 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1160 г
Натрий, Na 90.49 мг 1300 мг 7% 5.4% 1437 г
Сера, S 119.75 мг 1000 мг 12% 9.3% 835 г
Фосфор, P 275.3 мг 800 мг 34.4% 26.7% 291 г
Хлор, Cl 25.84 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 42.21 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6881 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 9% 863 г
Литий, Li 2.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Медь, Cu 57.67 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Молибден, Mo 8.661 мкг 70 мкг 12.4% 9.6% 808 г
Никель, Ni 6.939 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.314 мкг 55 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16247 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1377 г
Цинк, Zn 1.771 мг 12 мг 14.8% 11.5% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат с сыром и курагой составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (193.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов