| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец болгарский, сырой | 15 г |
| Огурец, парниковый | 10 г |
| Огурец маринованный | 10 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 47.58 мг | 500 мг | 9.5% | 6.1% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.5% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 12.1% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.482 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.302 мкг | 3 мкг | 43.4% | 28% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 15.6% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 10.9% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.139 мг | 20 мг | 30.7% | 19.8% | 326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2572 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
| Натрий, Na | 866.21 мг | 1300 мг | 66.6% | 43% | 150 г |
| Сера, S | 160.63 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Хлор, Cl | 1339.26 мг | 2300 мг | 58.2% | 37.6% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.57 мг | 18 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.531 мкг | 10 мкг | 55.3% | 35.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2354 мг | 2 мг | 11.8% | 7.6% | 850 г |
| Медь, Cu | 181.93 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.7% | 550 г |
| Молибден, Mo | 10.304 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8589 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 2.1944 мг | 12 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Провансаль составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».