Мой здоровый рацион

Рецепт Цыплята Корнишоны с аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыплята Корнишоны с аджикой

Курица 1 кат. 1700 г
Аджика 100 г
Горчица столовая 30 г
Устричный Соус [Santa Maria] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыплята Корнишоны с аджикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.9% 411 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.6% 299 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 5.7% 722 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин В4, холин 75.87 мг 500 мг 15.2% 6.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 6.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 10.8% 377 г
Витамин В9, фолаты 4.786 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8358 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 7.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2351 г
Витамин Н, биотин 10.023 мкг 50 мкг 20% 8.1% 499 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 12.5317 мг 20 мг 62.7% 25.5% 160 г
Ниацин 7.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5230 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Сера, S 186.15 мг 1000 мг 18.6% 7.6% 537 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 8.6% 471 г
Хлор, Cl 89.68 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2565 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 4.1% 981 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Кобальт, Co 12.225 мкг 10 мкг 122.3% 49.8% 82 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1329 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 12.678 мкг 55 мкг 23.1% 9.4% 434 г
Фтор, F 130.51 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 3065 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 7.4% 545 г
Цинк, Zn 2.0668 мг 12 мг 17.2% 7% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.148 г ~
Аспарагиновая кислота 1.627 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 1.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.575 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.575 г min 16.8 г 51% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Цыплята Корнишоны с аджикой составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».