Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая 1

Кабачок 400 г
Морковь 8 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 40 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 166 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.5% 1118 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 13% 644 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.3% 905 г
Витамин В4, холин 84.13 мг 500 мг 16.8% 14.1% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.302 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 11.6% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5.5% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 6% 1388 г
Витамин Н, биотин 6.648 мкг 50 мкг 13.3% 11.1% 752 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7328 мг 20 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.13 мг 2500 мг 10% 8.4% 1003 г
Кальций, Ca 105.1 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 951 г
Кремний, Si 22.197 мг 30 мг 74% 62% 135 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3% 2742 г
Натрий, Na 114.02 мг 1300 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 13% 644 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2122 г
Кобальт, Co 4.254 мкг 10 мкг 42.5% 35.6% 235 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1634 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1439 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1594 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 10.708 мкг 55 мкг 19.5% 16.3% 514 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16373 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Цинк, Zn 0.932 мг 12 мг 7.8% 6.5% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая 1 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».