| Патиссон (Тушение) | 995 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 79 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 148 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 439 г |
| Картофель (Тушение) | 211 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Крупа пшеничная "Артек" | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Вода | 112 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.7% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 18.1% | 967 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 21% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 11.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.121 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 25.2% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 14.1% | 1248 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 14.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3019 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.31 мг | 2500 мг | 11.7% | 20.6% | 858 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4108 г |
| Кремний, Si | 24.734 мг | 30 мг | 82.4% | 145.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 11.8% | 1489 г |
| Натрий, Na | 376.89 мг | 1300 мг | 29% | 51.1% | 345 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4316 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 590.11 мг | 2300 мг | 25.7% | 45.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 59.5% | 296 г |
| Литий, Li | 16.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 18.1% | 968 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.7% | 815 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.9% | 1602 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19724 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.4% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3144 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из кабачков 10.08.2020 составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».