| Куриная грудка (филе) (Варка) | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.5% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 77.47 мг | 500 мг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 16.8% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1556 мг | 20 мг | 30.8% | 22.3% | 325 г |
| Ниацин | 8.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10929 г |
| Магний, Mg | 88.52 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11659 г |
| Сера, S | 286.33 мг | 1000 мг | 28.6% | 20.7% | 349 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 14.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 9.135 мкг | 10 мкг | 91.4% | 66% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Селен, Se | 26.403 мкг | 55 мкг | 48% | 34.7% | 208 г |
| Фтор, F | 57.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6943 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 16% | 451 г |
| Цинк, Zn | 1.481 мг | 12 мг | 12.3% | 8.9% | 810 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.83 г | ~ | |||
| Лизин | 3.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.244 г | ~ | |||
| Треонин | 1.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.046 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 1.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».