| Рис белый среднезерный, сухой | 1300 г |
| Морковь (Жарка) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1300 г |
| Свинина | 1300 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.2 мкг | 900 мкг | 50.9% | 24% | 196 г |
| бета Каротин | 2.749 мг | 5 мг | 55% | 25.9% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 2% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.332 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4408 мг | 20 мг | 12.2% | 5.7% | 819 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Кремний, Si | 6.682 мг | 30 мг | 22.3% | 10.5% | 449 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 345.51 мг | 1300 мг | 26.6% | 12.5% | 376 г |
| Сера, S | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 518.34 мг | 2300 мг | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Литий, Li | 1.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3618 мг | 2 мг | 18.1% | 8.5% | 553 г |
| Медь, Cu | 85.17 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.755 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.832 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.4457 мг | 12 мг | 12% | 5.6% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов домашний со свининой составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».