Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.5% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 20.2% 1155 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 21.9% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.683 мкг 400 мкг 2.7% 6.3% 3744 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 35.3% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 10.7% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5155 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 36.7% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.5296 мг 20 мг 2.6% 6% 3776 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.31 мг 2500 мг 8.4% 19.5% 1189 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4196 г
Кремний, Si 21.803 мг 30 мг 72.7% 169.1% 138 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 10.5% 2199 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 5.3% 4351 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5640 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 10.7% 2180 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 4% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 9.5% 2419 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5357 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 87.4% 266 г
Литий, Li 14.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 20.7% 1125 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 23% 1006 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 12.8% 1830 г
Никель, Ni 6.083 мкг ~
Рубидий, Rb 138.2 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14474 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19851 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 21.4% 1092 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 5.8% 4062 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».