| Яйцо куриное | 193 г |
| Сметана из Топлёных Сливок 15% [Простоквашино] | 229 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] | 8 г |
| Молоко 2,5% [из Вологды] | 125 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 225 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Морковь | 74 г |
| Масло сливочное традиционное | 69 г |
| Укроп | 37 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 196.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 43.18 мг | 500 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.166 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 11% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.205 мг | 15 мг | 21.4% | 8.9% | 468 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0698 мг | 20 мг | 5.3% | 2.2% | 1870 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2040 г |
| Кремний, Si | 19.785 мг | 30 мг | 66% | 27.5% | 152 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Натрий, Na | 257.81 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2365 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 2.9% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 310.88 мг | 2300 мг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2057 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.975 мкг | 55 мкг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32626 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».