Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.06.14

Лук репчатый 158 г
Морковь, красная 123 г
Редька черная 98 г
Капуста белокочанная 105 г
Огурец, парниковый 167 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.9% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.9% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.9 мкг 900 мкг 42.8% 98.2% 234 г
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 106% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1.6% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.615 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 6047 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 43.3% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10352 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 36.7% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.6506 мг 20 мг 3.3% 7.6% 3074 г
Макроэлементы
Калий, K 257.74 мг 2500 мг 10.3% 23.6% 970 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 6.9% 3287 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 4.6% 5111 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 12.2% 1894 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 9.4% 2453 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4310 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 11.9% 1918 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 3% 7472 г
Микроэлементы
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 9.4% 2426 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 14% 1630 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 54.1% 423 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 19.5% 1180 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 17.2% 1342 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 18.8% 1222 г
Селен, Se 39.087 мкг 55 мкг 71.1% 163.1% 141 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16515 г
Хром, Cr 65.75 мкг 50 мкг 131.5% 301.6% 76 г
Цинк, Zn 0.4072 мг 12 мг 3.4% 7.8% 2947 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.06.14 составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».