Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 160 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.8% 862 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 862 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 933 г
Витамин В4, холин 108.45 мг 500 мг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.2% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.366 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1738 г
Витамин Н, биотин 7.615 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8385 мг 20 мг 14.2% 7.1% 705 г
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 2.5% 2008 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2745 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Натрий, Na 510.16 мг 1300 мг 39.2% 19.6% 255 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 4.5% 1114 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 7.5% 673 г
Хлор, Cl 852.17 мг 2300 мг 37.1% 18.6% 270 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.1% 994 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 21.4% 234 г
Марганец, Mn 0.4215 мг 2 мг 21.1% 10.6% 474 г
Медь, Cu 95.98 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 6.9% 723 г
Селен, Se 13.137 мкг 55 мкг 23.9% 12% 419 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14604 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».