Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами, колбасой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами, колбасой и кукурузой

Яйцо куриное вареное вкрутую 345 г
Колбаса вареная, молочная 415 г
Кукуруза, консервы 293 г
Шампиньоны (Жарка) 617 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами, колбасой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.4% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1541 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.7% 568 г
Витамин В4, холин 66.3 мг 500 мг 13.3% 8.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 15% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.359 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 7.5% 897 г
Витамин Н, биотин 10.404 мкг 50 мкг 20.8% 13.9% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.953 мг 20 мг 19.8% 13.2% 506 г
Ниацин 2.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.7 мг 2500 мг 11.5% 7.7% 869 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3153 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 1.3% 5111 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Натрий, Na 325.34 мг 1300 мг 25% 16.7% 400 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 10.9% 613 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 46% 145 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Медь, Cu 191.66 мкг 1000 мкг 19.2% 12.8% 522 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3661 г
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 17.259 мкг 55 мкг 31.4% 20.9% 319 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 11.24 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21942 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.687 г min 16.8 г 27.9% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.357 г от 11.2 до 20.6 г 30% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами, колбасой и кукурузой составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».