| Пекинская капуста | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Майонез классический Провансаль 50.5% | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Горошек глобус | 0 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Сметана 15% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.9% | 949 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2613 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.388 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 16.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 10.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.352 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11% | 1199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 18.3% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 4.825 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.8% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 23.5% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7595 мг | 20 мг | 3.8% | 5% | 2633 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.94 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.5% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2124 г |
| Кремний, Si | 14.849 мг | 30 мг | 49.5% | 65.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 3.8% | 3425 г |
| Натрий, Na | 35.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.7% | 3632 г |
| Сера, S | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2159 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 10.4% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2179 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 4% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 33.6% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1953 г |
| Медь, Cu | 44.24 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.8% | 2260 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4271 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.494 мкг | 55 мкг | 13.6% | 18% | 734 г |
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31201 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».