| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Капуста белокочанная | 446 г |
| Репа | 102 г |
| Морковь | 185 г |
| Баклажан | 340 г |
| Томатная Паста [Перекресток] | 28 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.2% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.9 мкг | 900 мкг | 41.2% | 79.8% | 243 г |
| бета Каротин | 2.244 мг | 5 мг | 44.9% | 87% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.971 мкг | 400 мкг | 5.2% | 10.1% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 71.5% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 11.8% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 91.5% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0292 мг | 20 мг | 5.1% | 9.9% | 1943 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.85 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.1% | 2392 г |
| Кремний, Si | 46.281 мг | 30 мг | 154.3% | 299% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 13.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9407 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3116 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 11% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 49.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.3% | 4621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2503 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 54.5% | 356 г |
| Литий, Li | 23.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 21.3% | 911 г |
| Медь, Cu | 110.73 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 11.751 мкг | 70 мкг | 16.8% | 32.6% | 596 г |
| Никель, Ni | 8.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15163 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.6% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4747 мг | 12 мг | 4% | 7.8% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир овощной с репой составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».