Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Кабачок (Запекание) 225 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Рисовая мука, белая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.5% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.6% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 18.2% 669 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 15.1% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Витамин В4, холин 58.01 мг 500 мг 11.6% 14% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 19% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 27.1% 447 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 30.64 мг 90 мг 34% 41.2% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2226 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.6183 мг 20 мг 18.1% 21.9% 553 г
Ниацин 4.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.41 мг 2500 мг 11.4% 13.8% 876 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4600 г
Кремний, Si 16.277 мг 30 мг 54.3% 65.7% 184 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 12.2% 989 г
Натрий, Na 36.08 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3603 г
Сера, S 102.41 мг 1000 мг 10.2% 12.3% 976 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 14.2% 856 г
Хлор, Cl 57.21 мг 2300 мг 2.5% 3% 4020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3006 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 74.2% 163 г
Литий, Li 23.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1486 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 11.9% 1020 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 13.1% 922 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 11.084 мкг 55 мкг 20.2% 24.5% 496 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6908 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 28.1% 430 г
Цинк, Zn 0.8265 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».