| Рапсовое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 23.5% | 572 г |
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 25.3% | 529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.277 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.32 мг | 90 мг | 32.6% | 43.7% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 14.1% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.9 мкг | 120 мкг | 102.4% | 137.3% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6026 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3319 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.83 мг | 2500 мг | 9.7% | 13% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2101 г |
| Кремний, Si | 21.114 мг | 30 мг | 70.4% | 94.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 7.9% | 1706 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14054 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4808 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 44.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2125 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.583 мкг | 10 мкг | 35.8% | 48% | 279 г |
| Литий, Li | 10.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 15.7% | 853 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.5% | 986 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.9% | 2267 г |
| Никель, Ni | 5.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12034 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 15% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2981 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.876 г | min 16.8 г | 23.1% | 31% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.493 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».