Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 1 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 18.8% 543 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2108 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.43 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Криптоксантин 4.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 14.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 18.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 20.6% 496 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3741 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1756 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.3563 мг 20 мг 21.8% 22.3% 459 г
Ниацин 5.358 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.76 мг 2500 мг 11.2% 11.4% 890 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 5% 2032 г
Кремний, Si 13.201 мг 30 мг 44% 44.9% 227 г
Магний, Mg 49.45 мг 400 мг 12.4% 12.7% 809 г
Натрий, Na 151.09 мг 1300 мг 11.6% 11.8% 860 г
Сера, S 137.65 мг 1000 мг 13.8% 14.1% 726 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 16.4% 621 г
Хлор, Cl 193.87 мг 2300 мг 8.4% 8.6% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1516 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3448 г
Кобальт, Co 6.108 мкг 10 мкг 61.1% 62.4% 164 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3012 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 7.4% 1384 г
Молибден, Mo 7.814 мкг 70 мкг 11.2% 11.4% 896 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 12.446 мкг 55 мкг 22.6% 23.1% 442 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 71.81 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5570 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 26.3% 389 г
Цинк, Zn 1.0318 мг 12 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с куриной грудкой составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».