| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.5 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14.2% | 260 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.9% | 625 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 8.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.7% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 107.42 мг | 500 мг | 21.5% | 8% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 8% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.117 мкг | 400 мкг | 16.8% | 6.2% | 596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.528 мг | 15 мг | 16.9% | 6.3% | 593 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.652 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.535 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3248 мг | 20 мг | 11.6% | 4.3% | 860 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 76.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.82 мг | 2500 мг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 127.99 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Кремний, Si | 12.061 мг | 30 мг | 40.2% | 14.9% | 249 г |
| Магний, Mg | 76.29 мг | 400 мг | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Натрий, Na | 109.4 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Сера, S | 99.94 мг | 1000 мг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 8.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 58.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.753 мг | 18 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 14.1% | 264 г |
| Литий, Li | 4.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Медь, Cu | 265.09 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 9.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 3.113 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.6% | 2249 г |
| Никель, Ni | 11.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.922 мкг | 55 мкг | 27.1% | 10.1% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17770 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.6204 мг | 12 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.199 г | min 16.8 г | 66.7% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вакаме и киноа составляет 269,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».