Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель 350 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом 250 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульон говяжий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.5% 5000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 22.1% 2395 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 14.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 4.7% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 18.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 14.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 4.2% 12702 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 17.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 122.1% 430 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 1.1% 57692 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6464 мг 20 мг 3.2% 16.8% 3094 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.79 мг 2500 мг 4.5% 23.7% 2236 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 3.7% 13774 г
Кремний, Si 8.117 мг 30 мг 27.1% 142.6% 370 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 7.9% 6723 г
Натрий, Na 146.42 мг 1300 мг 11.3% 59.5% 888 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 8842 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 13.7% 3922 г
Хлор, Cl 221.12 мг 2300 мг 9.6% 50.5% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 6.3% 8333 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 43.7% 1212 г
Литий, Li 9.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 14.7% 3597 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 28.9% 1803 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 19.5% 2713 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 11.6% 4649 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 76.42 мкг 4000 мкг 1.9% 10% 5234 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 14.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 6.3% 8174 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.177 мг ~
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов