Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манка [Dobele] 15 г
Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 130 г
Ванилин 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.4% 463 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.3% 615 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 5.9% 969 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.3% 619 г
Витамин В4, холин 84.82 мг 500 мг 17% 9.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27.894 мкг 400 мкг 7% 4% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 16.5% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Н, биотин 7.842 мкг 50 мкг 15.7% 9% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6636 мг 20 мг 18.3% 10.5% 546 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.42 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2224 г
Кальций, Ca 135.08 мг 1000 мг 13.5% 7.7% 740 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2263 г
Сера, S 171.03 мг 1000 мг 17.1% 9.8% 585 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 14.7% 391 г
Хлор, Cl 145.88 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2264 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1394 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 15.7% 367 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Молибден, Mo 7.015 мкг 70 мкг 10% 5.7% 998 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 28.774 мкг 55 мкг 52.3% 30% 191 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11403 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».