Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные бабушкины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные бабушкины

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 100 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные бабушкины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.3% 461 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.5% 667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 79.64 мг 500 мг 15.9% 9% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6140 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 11.1% 512 г
Витамин Н, биотин 8.415 мкг 50 мкг 16.8% 9.5% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.021 мг 20 мг 35.1% 19.9% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 205.15 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1% 5757 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Магний, Mg 54.3 мг 400 мг 13.6% 7.7% 737 г
Натрий, Na 276.77 мг 1300 мг 21.3% 12.1% 470 г
Сера, S 138.23 мг 1000 мг 13.8% 7.8% 723 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9.5% 601 г
Хлор, Cl 413.39 мг 2300 мг 18% 10.2% 556 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2500 г
Кобальт, Co 8.432 мкг 10 мкг 84.3% 47.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1404 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2503 г
Селен, Se 4.405 мкг 55 мкг 8% 4.5% 1249 г
Фтор, F 96.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4145 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 6.7% 838 г
Цинк, Zn 1.417 мг 12 мг 11.8% 6.7% 847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные бабушкины составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».