| Бедро куриное | 646 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Майонез олис 50 | 133 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Крахмал картофельный | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.6 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 7.9% | 352 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 12.9% | 216 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5477 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4147 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 24.59 мг | 500 мг | 4.9% | 1.4% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.903 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.41 мг | 15 мг | 16.1% | 4.5% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5007 мг | 20 мг | 2.5% | 0.7% | 3994 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.98 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.6% | 4719 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6906 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 0.7% | 3963 г |
| Магний, Mg | 4.44 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Натрий, Na | 13.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9468 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 2991 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 1.3% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3408 г |
| Молибден, Mo | 0.969 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7224 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.958 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1859 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41195 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 0.7% | 3880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные 090820 составляет 358,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».